Lágy Citromos Sütemény – Egyszerű Recept Otthoni Élvezethez

• 3 púpozott evőkanál liszt

• 300 ml tej

• 200 g porcukor

• 200 g margarin

• 1 bio citrom leve és reszelt héja

Elkészítés:

1. Tészta:
   Keverd össze a lisztet a sóval, sütőporral és porcukorral. Add hozzá a tojást, margarint és a citromhéjat, majd végül a tejfölt, hogy rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kapj.

2. Sütés:
   Oszd a tésztát három egyenlő részre. Mindegyiket nyújtsd ki kb. 20×30 cm-es téglalappá (legkönnyebb sütőpapíron dolgozni). Egyenként süsd meg egy előmelegített, 180°C-os (légkeveréses) sütőben 7-8 perc alatt, majd hagyd kihűlni.

3. Krém:
   A lisztet keverd simára a tejjel, majd közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd sűrűre, majd hagyd kihűlni. Közben a margarint keverd habosra a porcukorral, add hozzá a citromlevet és héjat, majd óvatosan keverd hozzá a kihűlt tej-liszt masszát, így finom, könnyű krémet kapsz.

4. Rétegezés:
   Az első tésztalapra kend a krém felét, tedd rá a második lapot, majd kend meg a maradék krémmel. Fedd be a harmadik réteggel.

5. Pihentetés:
   Fedd le a süteményt fóliával, és tedd legalább egy éjszakára hűtőbe. Így a tészta megpuhul, és az ízek összeérnek.

6. Tálalás:
   Másnap éles késsel kockákra vagy téglalapokra szeleteld, szórj rá egy kevés porcukrot, és kínáld fel.

Jó étvágyat kívánunk!