- A tészta előkészítése:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és béleld ki a tortaformát sütőpapírral.
- Egy nagy tálban szitáld össze a lisztet, a kakaót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Adj hozzá cukrot, és keverd el.
- Egy másik edényben keverd össze a tojásokat, a tejet, az olajat és a vaníliakivonatot.
- Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd simára.
- Lassan öntsd hozzá a forró vizet, folyamatos keverés közben. A tészta híg lesz – ez normális.
- Sütés:
- Öntsd a tésztát a formába.
- Süsd 30–35 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
- Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
- Az öntet elkészítése:
- A csokoládét törd darabokra, és olvaszd meg vízgőz felett vagy mikróban.
- Melegítsd fel a tejszínt, majd öntsd a csokoládéra, és keverd simára. Adj hozzá egy evőkanál vajat, és keverd el.
- Öntsd a torta tetejére, és hagyd egyenletesen elterülni.
- Díszítés:
- Szórj rá csokoládéreszeléket, kókuszreszeléket, vagy tálald friss gyümölcsökkel.
Ezzel a tökéletesen lágy, gazdag csokoládétortával mindenkit lenyűgözhetsz – próbáld ki, és élvezd a dicséretet!
