Lágy és ízletes búzadara sütemény – omlós kekszek, amik szinte elolvadnak a szádban

1. Egy tálban keverd habosra a tojásokat a cukorral, olvasztott vajjal, lekvárral és kefirrel.
2. Add hozzá a reszelt citromhéjat és egy csipet sót.
3. Fokozatosan keverd bele a búzadarát és a sütőport, miközben folyamatosan kevergeted a masszát.
4. Hagyd pihenni kb. 10 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.
5. A masszából formázz kis golyókat, majd hempergesd meg őket minden oldalukon porcukorban.
6. Helyezd a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire.
7. Süsd 200 °C-on kb. 15 percig, amíg szép aranyszínűek lesznek.

Jó étvágyat hozzá!