Lágy grízes sütemény, ami szinte elolvad a szádban – egyszerű, mégis különleges finomság

1. A tojásokat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá az olvasztott vajat, a lekvárt és a joghurtot vagy kefirt.

2. Reszeld bele egy citrom héját, majd szórd bele a csipet sót.

3. Fokozatosan keverd hozzá a búzadarát és a sütőport, hogy egynemű masszát kapj.

4. Hagyd pihenni a tésztát kb. 10 percig, hogy a dara megszívja magát.

5. Formázz kis golyókat a masszából, és forgasd meg őket minden oldalukon a porcukorban.

6. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 200°C-on kb. 15 percig.

Tipp:
A sütemény kívül enyhén ropogós, belül pedig finoman puha és illatos lesz – a citromhéj és lekvár kellemesen frissítik az ízét.

Jó étvágyat!