- 350 g tipo 00 liszt
- 180 ml meleg tej
- 7 g szárított élesztő
- 8 g vaníliás cukor
- 3 evőkanál kristálycukor
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 tojás
- egy csipet só
A krémhez:
- 300 ml tej
- 1 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
Szükséges eszközök:
- Nagy tál – a hozzávalók összekeveréséhez
- Habverő – a krém csomómentes kikeveréséhez
- Kézi vagy álló mixer – megkönnyíti a tésztadagasztást
- Fólia – a tészta letakarásához a kelesztés során
- Sütőlemez – a briósok kisütéséhez
- Sütőpapír – hogy ne ragadjanak le
- Konyhai ecset – a briósok lekenéséhez sütés előtt
Ha ezek az eszközök kéznél vannak, a briósok elkészítése egyszerű és élvezetes lesz. Az eredmény pedig garantáltan puha és ízletes. Ha további segítségre van szükséged a megfelelő konyhai eszközök kiválasztásában, érdemes átnézni egy alapos sütési kellékekről szóló útmutatót is.
