- Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra, és kenjünk ki egy közepes méretű (lehetőleg téglalap alakú) sütőformát vajjal.
- Egy nagy tálban habosítsuk fel a vajat a cukorral, vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Ezután egyesével keverjük hozzá a tojásokat.
- Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a pudingport, majd jól dolgozzuk össze. Fokozatosan adagoljuk a tejet, míg egynemű tésztát nem kapunk.
- Az almákat mossuk meg, hámozzuk meg, vágjuk ki a magházat, majd szeleteljük tetszés szerint. Egy spatula segítségével forgassuk bele őket a tésztába.
- Öntsük a tésztát a kivajazott sütőformába, és süssük az előmelegített sütőben 40–50 percig, amíg aranybarna lesz a teteje.
Tipp:
Tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral, de anélkül is mennyei. A tészta puhasága és a vaníliás alma párosítása szinte elolvad a szájban – minden falat egy kis kényeztetés.
Jó étvágyat!
