Tészta készítése 🥄
Egy tálban keverd össze az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral. Hagyd állni 10 percig, amíg elkezd habosodni. Ezután add hozzá a lisztet, sót és vizet, majd dolgozd össze sima, rugalmas tésztává. Takarás alatt keleszd egy órán át.
Plackok formázása 👩🍳
Oszd a megkelt tésztát 6-8 egyenlő részre, formázz belőlük gombócokat, majd nyújtsd ki őket vékony lepényekké.
Sütés 🍳
Forrósíts olajat egy serpenyőben. Süsd a tésztát mindkét oldalán aranybarnára és ropogósra. A kész lángosokat papírtörlőn csöpögtesd le.
Tálalás 🧄🧀
Kend meg a forró lángosokat tejföllel, szórd meg az áttört fokhagymával és reszelt sajttal. Frissen tálalva a legfinomabb! 😋
Plusz ötletek 🌿
Ízlés szerint feldobhatod sonkával, snidlinggel vagy más kedvenc feltéttel is.
Tipp 📝
Egy csipet füstölt paprika 🌶 a tésztába igazán különleges ízt ad!
❤ Te is megkóstolnád ezt a klasszikus finomságot? Írd meg kommentben! 👇🥙🧀
