- Egy tálban keverd össze az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral. Hagyd állni 10 percig, amíg habos nem lesz.
- Adj hozzá lisztet, sót és langyos vizet, majd gyúrd össze, amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz.
- Fedd le egy konyharuhával, és hagyd kelni 1 órán át, amíg a térfogata megduplázódik.
A langoși formázása 👩🍳:
- A megkelt tésztát oszd 6–8 egyenlő részre, és formázz belőlük golyókat.
- Nyújtsd ki minden golyót vékony lapokká.
Sütés 🍳:
- Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben.
- Mindkét oldalán aranybarnára süsd a langoșit, majd tedd papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön.
Tálalás 🧄🧀:
- Kenj rá tejfölt, szórd meg reszelt sajttal és összezúzott fokhagymával.
- Melegen tálald, és azonnal fogyaszd! 😋
Extra ötletek 🌿:
Próbáld ki különböző feltétekkel, például sonkával, újhagymával vagy bármilyen kedvenc hozzávalóddal.
Tipp 📝:
Ha szereted a pikáns ízeket, adj egy csipet füstölt paprikát a tésztához, hogy még különlegesebb legyen! 🌶️
Kérdezzük: Ki készítene most azonnal Langoși Ungureștit? Írd meg nekünk a kommentekben! 👇🥙🧀
