- A cukrot és a citrom reszelt héját keverd össze, majd daráld meg egy kicsit. Adj hozzá puha vajat, és keverd el.
- Törd bele az egyik tojást, és folytasd a keverést.
- Szűrd hozzá a lisztet és a sütőport, majd gyúrd össze sűrű tésztává. Öntsd hozzá a citromlevet és a tejet, majd alaposan dolgozd össze.
- Kenedékesítsd ki a sütőformát vajjal, és hintsd meg liszttel. A felesleges lisztet dobd ki. Öntsd bele a tésztát, és simítsd el egyenletesen.
- Egy spatulával vágj egy bevágást a tészta közepébe. Süsd 180 fokon 30–35 percig.
- A fondant elkészítéséhez keverd össze a sűrített tejet a citromlével.
- A megsült cupcake-t öntsd le a fondanttal, majd hagyd kihűlni.
- Citromhéj darabokkal díszítheted, ha szeretnéd.
Tipp: Ha friss, zamatos ízre vágysz, ne hagyd ki a citromhéjat!
Közd el a hétvégét egy finom süteménnyel – egyszerű, gyors és garantáltan sikerül!
