Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Tálalás: A joghurtos-citromos sütemény önmagában is finom, de frissen vert tejszínhabbal, joghurttal vagy friss gyümölcsökkel még ízletesebbé teheted.
- Tárolás: A desszertet légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten 2-3 napig tartható. Fagyasztható is, de fogyasztás előtt érdemes enyhén felmelegíteni.
Változatok:
- Málna hozzáadásával: Friss vagy fagyasztott málna tökéletesen passzol a citrom ízéhez.
- Mandulás változat: Adj hozzá darált mandulát a tésztához, hogy még gazdagabb ízt kapj.
- Citromglazúrral: Porcukor helyett készíthetsz citromglazúrt is, ami extra édességet és frissességet ad.
GYIK:
- Lehet tojás nélkül készíteni?
Igen, használhatsz tojáshelyettesítőt, például almapürét (1/4 csésze tojásonként) vagy őrölt lenmagot (1 evőkanál lenmag + 3 evőkanál víz tojásonként). - Más liszt is használható?
Igen, a búzaliszt helyett használhatsz gluténmentes lisztet is, de ebben az esetben több sütőporra vagy kötőanyagra (pl. xanthángumira) lehet szükség a megfelelő textúra eléréséhez. - Milyen gyümölcsök illenek ehhez a desszerthez?
Kipróbálhatod áfonyával, eperrel, kockára vágott almával vagy körtével is. Mindegyik gyümölcs frissességet és egyedi ízt ad.
Reméljük, ez a recept pontosan azt adja, amire vágytál! Jó sütést és jó étvágyat! 🍋🍪
