- Egy tálban keverd össze a sovány túrót a tojásokkal, a vaníliakivonattal (ha használsz) és a csipet sóval, amíg sima, egynemű masszát nem kapsz.
- Édesítsd ízlésed szerint, majd jól dolgozd össze.
- Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és olvassz meg benne egy kevés vajat vagy olajat.
- Egy merőkanálnyi tésztát önts a serpenyőbe, majd simítsd el, hogy vékony palacsinta legyen belőle.
- Sütés közben fordítsd meg, amikor az egyik oldala aranybarnára sült – mindkét oldalnak szép színt kell kapnia, és a palacsintának szilárdnak kell lennie.
- Tálald friss gyümölcsökkel, juharsziruppal vagy natúr joghurttal, ahogy szeretnéd.
Tipp:
Ez a recept nemcsak gluténmentes, hanem magas fehérjetartalma miatt sportolók és diétázók számára is ideális választás lehet.
Próbáld ki még ma, és élvezd a puha, aranybarnára sült túrós palacsinták minden falatját – bűntudat nélkül!
