Egy krémes, sütés nélküli desszert, amely könnyen elkészíthető és tökéletes édesség a családi pillanatokhoz. Vajas kekszek rétegei lágy mascarpone-krémmel és tejszínhabbal, amit egy puha, szájban olvadó karamell öntet koronáz meg.
Hozzávalók (24 × 24 cm-es formához):
- 500 g tejszín (30% zsírtartalmú)
- 500 g mascarpone
- 120 g porcukor (ízlés szerint)
- 6 g zselatin (2 teáskanál)
- 60 ml víz
- 2 nagy csomag vajas keksz (kb. 400 g)
- 200 g karamellöntet (lásd alább, ha nem készre választod)
- 50 g morzsolt keksz díszítéshez (opcionális)
Házi karamellöntet (ha készíteni szeretnéd):
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
