🔸 Burgonya – A hideg hatására a benne lévő keményítő cukorrá alakul, amitől megváltozik az íze és az állaga is.
🔸 Vöröshagyma – A hűtő párás környezete elősegíti a penészedést és gyorsabb romlást.
🔸 Citrom – Nem igényel hűtést, ráadásul hidegen könnyen elveszti az illatát és aromáját.
🔸 Paradicsom – A hideg tompítja az ízét, és a héja kellemetlenül gumiszerű lehet.
🔸 Kávé – Hűtőben veszít az aromájából, ráadásul a nedvesség miatt meg is csomósodhat.
🔸 Banán – A hideg hatására hamarabb megbarnul és veszíthet az ízéből.
🔸 Avokádó – Az éretlen példányok nem érnek be a hűtőben, jobb, ha megvárod, míg megpuhulnak szobahőmérsékleten.
🔸 Tök (pl. sütőtök) – Az egész tököt nem szükséges hűteni, szobahőmérsékleten tovább eláll.
Összegzés: Nem minden élelmiszer barátja a hűtőszekrény. Ha tudatosan választod meg, mit hová teszel, nemcsak az ízeket őrizheted meg, de a pazarlást is elkerülheted.
