- Tészta elkészítése
Egy tálban verd habosra a tojásokat a cukorral, amíg könnyű, levegős masszát nem kapsz. Add hozzá az olvasztott vajat, majd alaposan keverd el. Fokozatosan szórd bele a lisztet és a sütőport, óvatosan keverd össze, hogy sima tésztát kapj. A kész masszát öntsd sütőpapírral bélelt formába. - Málnák elhelyezése
Egyenletesen oszlasd el a málnaszemeket a tészta tetején. Ha fagyasztott gyümölcsöt használsz, előtte alaposan csepegtesd le, hogy ne folyjon szét a tészta sütés közben. - Morzsa elkészítése
Külön tálban keverd össze a lisztet, cukrot és a hideg vajkockákat. Gyúrd össze az összetevőket, amíg morzsás, omlós állagot nem kapsz. Egyenletesen szórd a morzsát a málnák tetejére. - Sütés
Előmelegített sütőben, 180 °C-on süsd körülbelül 45 percig, vagy amíg a tészta átsül, és a teteje szép aranybarna lesz. Ha a süti túl gyorsan pirul, takard le alufóliával. - Hűtés és tálalás
Hagyd kihűlni a formában, majd óvatosan vedd ki. Frissen, akár egy gombóc vaníliafagylalttal is tálalhatod.
Miért érdemes kipróbálni?
Ez a desszert bármilyen alkalomra ideális választás: egyszerű az elkészítése, ugyanakkor különleges ízhatásával leveszi a lábadról az embert. A puha, lédús tészta, a friss málna zamata és a ropogós morzsa tökéletes harmóniában állnak egymással. Ráadásul nem igényel sem különleges hozzávalókat, sem nagy szakértelmet.
Próbáld ki, és tedd még kellemesebbé a nyári délutánokat egy finom, házi készítésű gyümölcsös süteménnyel!
Jó étvágyat kívánok! 🍓
