1. A sago megfőzése
- Forralj fel egy lábas vizet.
- Add hozzá a sago gyöngyöket, és főzd 10–15 percig, időnként megkeverve, amíg szinte teljesen áttetszőek nem lesznek.
- Kapcsold le a lángot, fedd le, és pihentesd még 10 percig.
- Öblítsd le hideg vízzel, majd szűrd le, és tedd hideg vizes tálba, hogy ne ragadjanak össze.
2. Mangó–kókusz turmix készítése
- A mangó felét és a kókusztejet tedd turmixgépbe.
- Ízesítsd édesítővel, ha szeretnéd.
- Turmixold simára, krémesre, majd hűtsd be, vagy használd azonnal.
3. A desszertital összeállítása
- Egy tálba vagy nagy pohárba tedd a főtt sago gyöngyöket, a maradék mangókockákat és a reszelt/darabolt grapefruitot.
- Öntsd rá a mangó–kókusz turmixot.
- Óvatosan keverd össze, hogy minden egyenletesen elkeveredjen.
- Ha hidegen szeretnéd, tegyél hozzá jégkockát, vagy hűtsd be 20 percre.
Miért fogod szeretni?
- Textúrák játéka: lédús grapefruit, puha mangó, rugalmas sago
- Tropikus ízvilág: kókusztej krémessége a mangó édességével
- Otthoni luxus: pont olyan, mint a prémium desszertbárok kínálatában
Ha szeretnéd, elkészíthetem hozzá rövid, figyelemfelkeltő bevezetőt is, hogy egy magyar gasztroblogon vagy magazinban még vonzóbb legyen.
Szeretnéd, hogy ezt is hozzáírjam?
