- Egy nagyobb tálba öntsd a sűrített tejet és a tejszínt.
- Adj hozzá a maracujalét, és ha sűrített lével dolgozol, gondosan keverd el, hogy az íz egyenletesen terjedjen.
- Egy kézi mixerrel alacsony fokozaton kezdd el keverni, majd fokozatosan növeld a sebességet közepesre.
- Addig keverd, amíg a keverék sűrű és krémes nem lesz (kb. pár perc).
- Töltsd egy tálba vagy poharakba, majd simítsd el a tetejét egy spatulával.
- Tedd a hűtőbe legalább 3 órára, hogy megdermedjen és könnyű, lágy állagot kapjon.
- Tálalás előtt díszítheted friss maracujapépvel vagy más gyümölccsel.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz
- Elegáns pohárban vagy tálban tálald, hogy még vonzóbb legyen.
- Friss mentalevél vagy kókuszreszelék adhat extra ízt.
- A hűtőben 2-3 napig tartható, de a frissességéért érdemes minél hamarabb fogyasztani.
- Ha sűrűbb állagot szeretnél, hagyd hűvösebb helyen tovább dermedni.
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)
- Használhatok friss maracujalét?
Igen, de érdemes besűríteni, hogy krémesebb legyen az állaga. - Lehet más tejszínt használni?
A tejszínhabhoz való tejszín ideális, de sima tejszínnel is kipróbálhatod – az állaga kevésbé lesz könnyű. - Hogyan lehet kevésbé édes a mus?
Kevesebb sűrített tejet használj, vagy válassz savanykásabb maracujalét. - Lehet erősebb maracujaízt adni?
Természetesen! Több lé hozzáadásával az íze még intenzívebb lesz.
Ezzel a frissítő desszerttel garantáltan elvarázsolod a vendégeidet – próbáld ki te is!
