Hozzávalók:
- 2–3 sárgarépa (lehetőleg bio minőségű)
- 500–700 ml víz
- egy csipet só (opcionális, csak 6 hónaposnál idősebb babáknak)
Elkészítés:
- A sárgarépákat meg kell hámozni, alaposan megmosni, majd vékony karikákra vágni.
- Tegyük fel főni kis lángon kb. 45 percig.
- A végén szűrjük le – a kapott főzet lesz a marchaleves.
- Hagyjuk kihűlni, és kis adagokban kínáljuk, különösen a kisebb babáknak.
Mire használható még a marchaleves?
A marchaleves többféleképpen is felhasználható: hozzáadható gabonakásákhoz, zöldséglevesekhez, vagy önmagában is adható kanállal – különösen nyári melegben vagy hasmenés esetén. Kíméletes a gyomorhoz, és még a legkisebbek is jól tolerálják.
Összegzés
A mai világban, amikor egyre gyakoribbak a gyermekek körében az ételallergiák és intoleranciák, érdemes újra felfedezni az egyszerű, természetes megoldásokat. A marchaleves egy olyan házi praktika, amely segíthet a tehéntejfehérje-allergiával küzdő babák szervezetének támogatásában és bőrük állapotának javításában. Természetesen minden étrendi változást célszerű gyermekorvossal egyeztetni, de jó tudni, milyen ereje lehet egy egyszerű sárgarépának is.
