- Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kikenj egy sütőformát vajjal, majd hintsd liszttel.
- Vaníliás tészta: Egy tálban keverd habosra a vajat a cukorral. Egyenként add hozzá a tojásokat, és keverd jól össze mindegyik után. Keverd bele a vaníliát, a liszttel elkevert sütőport és a tejet. Addig dolgozd, amíg egy sima masszát nem kapsz.
- Csokoládés tészta: A tészta feléhez add hozzá az olvasztott csokoládét, és alaposan keverd össze.
- Márványozás: Öntsd váltakozva a vaníliás és csokoládés tésztát a formába. Egy villával könnyedén keverd össze a két masszát, hogy márványos mintát kapj.
- Sütés: Süsd 40-45 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyd kihűlni a formában néhány percig, majd tedd rácsra teljesen kihűlni.
Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:
- Tálalás: Melegen vagy hidegen is fogyasztható, kiváló délutáni teához vagy különleges alkalmakkor. Egy kanál tejszín vagy egy gombóc fagylalta még ízletesebbé teheti.
- Tárolás: Légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten 2-3 napig friss marad. Hűtőben akár 5 napig is eláll.
Változatok:
- A vaníliás tésztába keverhetsz darált diót vagy fehér csokoládét az ízvilág gazdagításáért.
- A vajat görög joghurtra cserélve könnyebb változatot készíthetsz.
- A vanília helyett mandulakivonattal is kipróbálhatod.
Gyakran Ismételt Kérdések:
- Mennyi ideig marad friss a Marmor Kuchen?
Légmentes edényben 2-3 napig, hűtőben akár 5 napig is eláll. - Más csokoládét is használhatok?
Igen, tejcsokoládé vagy fehér csokoládé is használható. - Alkalmas ünnepi alkalmakra?
Természetesen! Kiváló választás családi összejövetelekre vagy különleges eseményekre. - Lehet fagyasztani?
Igen, teljesen kihűtve fóliába csomagolva akár 3 hónapig is eláll.
Összegzés:
A Marmor Kuchen egy egyszerű, de lenyűgöző desszert, ahol a csokoládé és a vanília tökéletes harmóniában találkozik. Próbáld ki otthon, és élvezd a különleges ízvilágot a szeretteiddel!
