- A forma előkészítése
Béleld ki a 20×20 cm-es sütőformát sütőpapírral. Az aljára rendezd el a vajaskekszeket, ez lesz az első, ropogós réteg. - A krém elkészítése – a torta lelke
Egy keverőtálban verd fel a tejszínt a mascarpone sajttal és a porcukorral, amíg könnyű, krémes állagú lesz. Add hozzá a habfixálót, és még egy kicsit keverd tovább, hogy összeálljon az egész.A krémet oszd két részre: az egyik rész tisztán marad, a másikhoz keverd össze apróra tördelt Mars szeleteket.
- Rétegezés
Az első krémréteget simítsd el egyenletesen a vajaskekszek tetején. Erre jön az első sor sós keksz.A sós kekszre kend rá a karamellkrémet, majd egy újabb réteg sós keksz következik. Végül simítsd el rajta a megmaradt krémet, és szórd meg reszelt tejcsokoládéval.
- Hűtés – a siker titka
Tedd a süteményt legalább 4 órára, de legjobb, ha egy egész éjszakára a hűtőbe. Így a rétegek megdermednek, és az ízek összeérnek.
Ha a krém megszilárdult, szeletelheted és kínálhatod!
Miért érdemes kipróbálni ezt a tortát?
- Kánikulában is ideális, hiszen nem kell bekapcsolni a sütőt.
- Gyorsan kész van, az előkészítés mindössze 15 perc, a többit a hűtő elvégzi.
- Tartós, akár több napig is megőrzi frissességét.
- Gyerekek és felnőttek is imádják, remek vendégváró.
- Mars szelet minden ízjegye megjelenik benne: karamell, puhaság, ropogósság, intenzív csokoládé.
Profi konyhai tippek:
- Használj jól lehűtött tejszínt, így gyorsabban megdermed és könnyebben kezelhető lesz a krém.
- Könnyedebb változathoz helyettesítheted görög joghurttal vagy növényi alapú krémsajttal.
- A karamellkrémet saját karamellás szószra is cserélheted, ugyanolyan jól működik.
- A csokoládét közvetlenül tálalás előtt reszeld le, így megőrzi szép fényét.
- Ha nem kedveled az édeset, próbáld fehér csokoládéval és friss gyümölcsökkel – teljesen más élmény!
Tárolás és tálalás
- Tárold légmentesen záródó dobozban a hűtőben, így akár 5 napig is frisse marad.
- Tálald közvetlenül a hűtőből, nem kell kiolvasztani.
- Fagyasztható, akár 2 hónapig is eltartható jól becsomagolva.
- Kávéval, vaníliafagylalttal vagy friss gyümölccsel különösen jól harmonizál.
Összegzés – a sütés nélküli Mars szelet torta, ami igazán finom
Ez a desszert tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami különlegeset készíteni, amihez nem kell bekapcsolni a sütőt. Az ízek harmóniája – ropogós kekszek, krémes mascarpone, karamell és Mars szelet, valamint csokoládé – garantáltan elvarázsol mindenkit.
Készítsd el még ma, és élvezd, milyen egyszerűen lehet igazán finomat alkotni!
Jó étvágyat és sok sikert a konyhában! 🍰✨
