1️⃣ Málnaszósz:
A málnát tedd egy kis lábasba, add hozzá a mézet és a citromlevet.
Lassú tűzön melegítsd kb. 5 percig, amíg kissé megpuhul, és sűrű szósz lesz belőle.
Ezután hagyd teljesen kihűlni.
2️⃣ Mascarpone krém:
Egy tálban verd fel a tejszínt a porcukorral, amíg könnyű, habos állagot nem kapsz.
Ezután óvatosan keverd hozzá a mascarponét, míg sima, krémes tölteléket kapsz.
3️⃣ A rudacskák összeállítása:
Végy egy babapiskótát, és kenj rá egy vékony réteg mascarponés krémet.
Erre halmozd a málnaszószt, majd fedd le egy másik piskótával, amelyet szintén megkensz egy kevés krémmel.
Szórd meg az egészet kókuszreszelékkel.
4️⃣ Hűtés és tálalás:
Helyezd a kész rudakat egy tálcára, majd tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalási javaslat:
Hűtve kínáld, tökéletesen illik egy csésze kávé vagy tea mellé. Finom, könnyed desszert, ami egyszerre elegáns és otthonos.
Miért érdemes kipróbálni?
✅ Nem kell sütni – néhány perc alatt elkészíthető
✅ Friss málna, mascarpone és kókusz tökéletes harmóniája
✅ Mutatós és vendégvárónak is ideális
✅ Lágy, édes ízvilág könnyű textúrával
Ki próbálja ki hétvégén? 😊🍰
