Mascarponés sajttorta tejszínhabbal és málnával – sütés nélkül

1. Az alap elkészítése:
   A kekszet morzsold össze aprítógépben vagy egy zacskóban sodrófával. Add hozzá az olvasztott vajat, majd alaposan keverd össze. Az így kapott masszát egy kb. 22–24 cm átmérőjű tortaforma aljába nyomkodd egyenletesen, majd tedd a hűtőbe legalább 15 percre.
2. A mascarponés krém elkészítése:
   A tejszínt verd fel kemény habbá. Egy külön tálban keverd össze a mascarponét a porcukorral és a vaníliával. Ezután óvatosan forgasd össze a két masszát egy spatulával, míg egységes, krémes állagot nem kapsz.
3. Rétegezés:
   A mascarponés krémet simítsd a hűtött kekszes alapra, majd egyenletesen elsimítva készítsd elő a torta tetejét.
4. A málna hozzáadása:
   A friss málnaszemeket egyenletesen helyezd el a krém tetején – nyomd őket finoman a krémbe, vagy hagyd lazán elhelyezve.
5. Hűtés:
   Tedd a tortát hűtőbe legalább 4 órára, de még jobb, ha egy éjszakán át pihen, hogy az ízek összeérjenek és a torta megfelelően megdermedjen.
6. Tálalás:
   Tálalás előtt díszítheted még egy kis extra tejszínhabbal vagy friss mentalevelekkel.

Tápérték és idő:

• Elkészítési idő: kb. 25 perc + hűtés
• Sütés nélkül
• Egy adag kalória: kb. 320 kcal
• Adagok száma: 10

Ha szeretnéd, segíthetek még valami másban is, például recept ötletben vagy tálalási tippekben!