Igen, és nem is kicsit. A friss fügék víztartalma akár a 80%-ot is elérheti. Szárítás során ez a víz elpárolog, így a szárított füge lényegesen könnyebb lesz:
- Szárított füge súlya: 10–15 gramm
Milyen tápanyagokat rejt a füge?
A füge nemcsak finom, de tápláló is. Egy közepes méretű friss füge (kb. 50 g) mindössze 37 kalóriát tartalmaz, így ideális könnyű nassolnivaló.
A legfontosabb tápanyagok:
- Magas rosttartalom – támogatja az emésztést
- Természetes cukrok (glükóz, fruktóz) – gyors energiapótlás
- Vitaminok: K, A, C, B-vitaminok
- Ásványi anyagok: kálium, kalcium, magnézium
Egyes kutatások szerint a füge rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a bélrendszer egészségéhez, a vérnyomás szabályozásához és a szív megfelelő működéséhez.
Mennyit nyom egy füge különböző fajták és országok szerint?
A világ különböző részein eltérő fügékkel találkozhatunk. Íme néhány példa:
- Smyrna füge: az egyik legismertebb fajta, akár 70 gramm is lehet
- Kadota füge: kisebb méretű, átlagosan 35–40 gramm
- Black Mission: népszerű amerikai fajta, 50–55 gramm közötti súllyal
A fajtán kívül az éghajlat, talajminőség és termesztési körülmények is befolyásolják a gyümölcs méretét és súlyát.
Érdekességek a fügéről
- A fügét már több mint 5000 éve fogyasztják, az ókorban a termékenység és a bőség szimbóluma volt.
- A középkori Európában ritkaságszámba ment, déli országokból importálták.
- Napjainkban a legnagyobb fügetermelők: Törökország, Egyiptom, Irán és Marokkó.
Összegzés: Mennyi egy füge súlya, és miért érdemes fogyasztani?
A füge egy különleges, tápanyagban gazdag gyümölcs, amely hosszú története során mindig is értékes élelmiszernek számított. Átlagos súlya frissen körülbelül 50 gramm, míg szárítva 10–15 gramm. Egy kilogramm friss fügéhez körülbelül 20 darab szükséges.
A füge nemcsak finom, hanem jó rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás is – ideális azoknak, akik egészséges és természetes nassolnivalót keresnek. Legközelebb, amikor fügét fogyasztasz, gondolj arra is, hogy ez a kis gyümölcs milyen súlyos tápértéket rejt magában!
