✔ ½ bögre lekvár (pl. szilva vagy sárgabarack)
✔ Dió vagy kókuszreszelék a díszítéshez
👨🍳 Elkészítés
1️⃣ A tészta elkészítése:
- Egy lábasban melegítsd fel a vajat a mézzel, amíg el nem olvad. Hagyd kihűlni.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a cukrot és a tojásokat.
- Öntsd hozzá a kihűlt vajas mézet, majd gyúrd össze sima tésztává.
- Oszd két részre, nyújtsd ki, és süsd 180°C-on kb. 15 percig (amíg aranybarna nem lesz).
2️⃣ A grízes krém elkészítése:
- Forrald fel a tejet a cukorral és a vaníliával.
- Lassan szórj hozzá grízt, folyamatosan keverve, hogy ne legyen csomós.
- Főzd kis lángon, amíg besűrűsödik, majd hagyd kihűlni.
- A kihűlt grízt keverd össze a puha vajjal, amíg habos nem lesz.
3️⃣ A torta összeállítása:
- Az első lapra kenj fel a krém felét, és simítsd el egyenletesen.
- Kenj rá lekvárral, majd fedd be a másik tésztalappal.
- A tetejére kenj rá a maradék krémet, és díszítsd dióval vagy kókuszreszelékkel.
4️⃣ Hűtés:
Tedd a hűtőbe legalább néhány órára (lehetőleg egész éjszakára), hogy megpuhuljon és az ízek összeérjenek.
😋 Jó étvágyat!
A mézes mázas grizestorta másnap a legfinomabb – akkor lesz igazán puha és illatos. Te a csokoládés változatot kedveled, vagy a klasszikust? 🍫🍯😊
