Ha szeretnéd elkerülni a zöld gyűrű megjelenését, érdemes odafigyelni a főzés időtartamára és hőmérsékletére. Az optimális főzési idő általában 9–12 perc, és fontos, hogy a tojást ne főzd túl sokáig magas hőfokon. A túl hosszú, illetve túl heves főzés során a tojásban lévő vas és kén reakcióba lép, és ez a reakció eredményezi a zöld szegélyt.
Összefoglalva: a zöld gyűrű csupán azt jelzi, hogy a tojás túl van főzve, és bár nem ártalmas, esztétikai okokból érdemes elkerülni. Egy kis odafigyeléssel a keménytojásod tökéletes állagú és színű lesz, minden alkalommal.
