- A tojásokat főzd keményre, körülbelül 10 percig, majd hámozd meg őket.
- A salottát vágd nagyon apróra.
- Készítsd el a majonézt, ha nem készen van.
- Hámozd meg a garnélákat.
- Vágd félbe a tojásokat, óvatosan vedd ki a sárgákat, majd törd össze őket. Keverd össze a majonézzel és a fűszerekkel.
- Add hozzá az apróra vágott salottát és a garnélákat, majd alaposan keverd össze.
- Egy habzsák segítségével töltsd meg a tojásfehérjéket a töltelékkel.
- Díszítsd a tetejüket garnélákkal, és szórj rá egy kevés pirospaprikát.
Ez a mimóza tojás garnélával friss, könnyű és elegáns fogás, amely bármilyen alkalomra kiváló választás lehet.