Elgondolkodtál már azon, hogy miért nem hozza az elvárt hatást az egészséges táplálkozás, még ha figyelsz is arra, mit eszel? Lehet, hogy nem csak az számít, mit, hanem az is, mikor. Testünk belső biológiai órája szabályozza az emésztést, az anyagcserét és a hormontermelést a nap folyamán. Ez azt jelenti, hogy bizonyos ételeket érdemes meghatározott időpontokban fogyasztani – reggel energiát adhatnak, délután segíthetik az emésztést, este pedig elősegíthetik a nyugodt alvást.
Ebben a útmutatóban 20 mindennapi ételt mutatunk be – a banántól és a zabkásától a csirkéig és a keserű csokoládéig –, és eláruljuk, mikor a legjobb megenni őket (és mikor érdemes kerülni). Ezekkel az egyszerű változtatásokkal összehangolhatod az étkezéseid a belső óráddal, ami javíthatja az emésztést, stabilizálhatja az energiaszintet és mélyítheti az alvást. Kezdjük is!
1. Banán 
Legjobb időpont: Este – magnézium- és káliumtartalma segíti az izmok ellazulását és javítja az alvás minőségét.
Kerüld: Délután – némelyeknél álmosságot vagy emésztési problémákat okozhat a lassabb emésztés miatt.
2. Tej 
Legjobb időpont: Este – a tejben lévő triptofán segít az alvásban és nyugtatja a gyomrot.
Kerüld: Reggel – lassíthatja az emésztést, puffadást okozhat, főleg más nehéz ételekkel együtt.
3. Zabpehely 
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.