- A 4-essel kezdődő kód hagyományos termesztést jelöl, ahol általában használnak vegyszereket.
- A 9-essel kezdődő kód bio (ökológiai) termesztésre utal.
- A 8-assal kezdődő kód genetikailag módosított (GMO) gyümölcsre utal.
3. Alapos mosás:
Fogyasztás előtt mindig mossuk meg a gyümölcsöket, még akkor is, ha bio jelölésűek. Ezzel eltávolíthatjuk a tartósító viaszréteget vagy más szennyeződéseket, amelyek a héjon lehetnek.
Tálalási és tárolási tippek:
- Tárolás: A gyümölcsöket hűvös, száraz helyen tartsuk, napfénytől távol. A bio gyümölcsök hűtőszekrényben is tárolhatók, így tovább frissek maradnak.
- Tálalás: Fogyasztás előtt mossuk meg őket alaposan, és ha szükséges, hámozzuk meg. Frissen a legfinomabbak.
Alternatívák, amiket érdemes figyelembe venni:
- Bio gyümölcsök: Érdemes tanúsítvánnyal rendelkező bio gyümölcsöket választani, amelyek termesztésénél nem használnak vegyszereket vagy génmódosítást.
- Szezonális gyümölcsök: A szezonjukban vásárolt gyümölcsök íze, minősége és ára is kedvezőbb.
- Helyi termékek: A helyben termesztett gyümölcsök rövidebb szállítási úton jutnak el a boltokba, így frissebbek lehetnek, és gyakran kevesebb vegyszert tartalmaznak.
Gyakran ismételt kérdések (GYIK):
1. Veszélyesek a gyümölcsökön lévő matricák?
Maguk a matricák nem jelentenek közvetlen veszélyt, de fontos információkat tartalmazhatnak arról, hogyan termesztették a gyümölcsöt – ez pedig befolyásolhatja az egészségünket hosszú távon.
2. Mit jelent a PLU-kód a matricán?
A kód első száma utal a termesztési módszerre:
- 4 = hagyományos termesztés
- 9 = bio termesztés
- 8 = génmódosított termék
3. Meg kell hámozni azokat a gyümölcsöket, amelyeken volt matrica?
Nem feltétlenül, ha alaposan megmossuk őket. Azonban, ha kétségünk van a termesztési móddal kapcsolatban, a hámozás egy biztonságosabb megoldás lehet.
