Citrom – ez az univerzális gyümölcs nemcsak frissítő ízével és egészségre gyakorolt jótékony hatásaival ismert, hanem sokoldalú felhasználhatóságával is. De mi történjen, amikor a citromok megöregszenek, elveszítik frissességüket, és már nem olyan vonzóak?
Ne aggódj, hiszen számos módja van annak, hogy a megromlott citromokat se dobjuk ki, hanem hasznosítsuk őket újra. Ebben a cikkben több kreatív ötletet mutatunk be, hogy hogyan hasznosíthatod ezt az értékes gyümölcsöt a háztartásban.
Facsard ki a levét!
Bár a régi citromok már nem a legjobb választás friss fogyasztásra vagy díszítésre, a levüket még mindig érdemes kinyerni. Használd a citromlevet üdítő italokhoz, például házi limonádéhoz, jeges citromos teához vagy koktélokhoz. A citromlevet akár jégkockákba is fagyaszthatod, hogy később is kéznél legyen.
Készíts kandírozott citromot!
A megromlott citromok héjából finom kandírozott gyümölcs készíthető. Vágd vékony szeletekre a citromhéjat, ügyelve, hogy eltávolítsd a fehér, keserű részt. Ezután főzd cukor és víz keverékében, amíg áttetszővé válik. A kandírozott citrom remek díszítő és ízesítő lehet desszertekhez, süteményekhez, joghurthoz vagy fagylalthoz.
Készíts házi bőrradírt!
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
