Mokré” csokoládétorta – Ízletes és lágy

  1. Egy mély tálban keverjük habosra a tojásokat és a cukrot mixerrel vagy habverővel.
  2. Adjuk hozzá a tészta többi hozzávalóját, és keverjük további 3-4 percig, amíg sima, könnyű krém állagú nem lesz.
  3. Öntsük a tésztát kikent, kerek tortaformába.
  4. Sütsük előmelegített sütőben 170 °C-on 25-30 percig.
  5. A sütési idő végén szúrjuk meg egy fogpiszkálóval – ha nem ragad rá nyers tészta, kész van. Vegyük ki a sütőből.
  6. Öntsük rá a hideg tejet, és hagyjuk áztatni, majd hűlni.
  7. A csokoládémártáshoz keverjük össze a kakaót, cukrot és tejet, majd főzzük közepes lángon, amíg sűrű nem lesz.
  8. Hagyjuk kihűlni, időnként megkeverve. Amikor a mártás már sűrű, öntsük a tetejére a tortára, melyet előzőleg megkengettünk tejszínhabbal. Tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel vagy darált dióval. Jó étvágyat!

Leave a Comment