👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
1️⃣ A tojásokat a cukorral kb. 4 percig habosra keverjük.
2️⃣ Hozzáadjuk a tejet, az olvasztott vajat, a vaníliát és a citromhéjat, majd jól elkeverjük.
3️⃣ A lisztet átszitáljuk a sütőporral és a sóval, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásos keverékbe.
4️⃣ Egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük az eperdarabokat (vágott felükkel felfelé).
5️⃣ Ráöntjük a tésztát – az eper kissé belemerülhet.
6️⃣ Előmelegített sütőben, 180°C-on (alsó-felső sütés) kb. 35–40 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz.
7️⃣ Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórva tálaljuk. 🍓✨
💡 Tipp:
Ha kicsit különlegesebbé tennéd, adj a tésztához egy kanál mascarponét vagy pár csepp amarettót – diszkréten gazdagabb ízvilágot kapsz!
