Öntsd a kész keveréket egy 23×33 cm-es, kerámia vagy fém tálba, simítsd el a tetejét, majd takard le alufóliával vagy fedővel. Tedd be a fagyasztóba legalább 4 órára, de a legjobb, ha néhány órán át dermed.
Tálalás előtt vedd ki a salátát a fagyasztóból, és hagyd állni 10–15 percig, hogy könnyebb legyen szeletelni.
Tálalási javaslatok
A salátát kockákra vagy szeletekre vágva kínáld. Kiválóan illik hozzá:
- egy kevés fehér csokoládé vagy gyümölcsöntet
- friss petrezselyem vagy menta
- kekszek, mandulás sütemény vagy meleg görög joghurt
Ha szeretnéd, salátalevelekre helyezve különösen elegáns hatást érhetsz el.
Miért érdemes elkészíteni?
- Nem kell sütni, így ideális a forró nyári napokra
- Különleges ízkombináció: édes gyümölcsök és ropogós diók
- Könnyű, mégis laktató
- Sokoldalú, piknikre, vacsorára vagy ünnepi asztalra is megfelel
- Előre elkészíthető, így mindig kéznél van
Alternatív ötletek
- Krémsajt helyett használj Neufchâtel sajtot, ha diétásabb megoldást szeretnél
- A tejszínt helyettesítheted könnyebb változattal vagy görög joghurttal
- Egy kevés narancslikőr vagy rum gazdagíthatja az ízeket
- Használj szezonális gyümölcsöket, mint például mangó, barack vagy áfonya – így mindig új ízvilágot élvezhetsz
Összegzés
Nana fagyasztott gyümölcssalátája több mint egy egyszerű recept – egy otthonos hangulatot, melegséget és szép emlékeket idéző élmény. Az elkészítése egyszerű, mégis gazdag ízvilágú, ami miatt ideális desszert bármilyen alkalomra.
Jó étvágyat – vagy inkább jó hűsölést! 💛🍓🍌🧊
