1. lépés – A tészta összeállítása 🍳
Egy nagy tálban keverd össze a reszelt almát, a joghurtot és a tojást. Add hozzá a lisztet, a sütőport és egy csipet sót. Ha szereted a fahéjat, most tehetsz bele egy keveset. Keverd simára, amíg egynemű, csomómentes tésztát kapsz.
2. lépés – Sütés 🍳
Forrósíts fel egy serpenyőt kevés olajjal. Egy evőkanálnyi tésztát adagolj a serpenyőbe, és formázz belőle kb. 10 cm átmérőjű korongokat. Süsd közepes lángon oldalanként 2-3 percig, amíg szép aranybarnára sülnek.
3. lépés – Tálalás 🍽️
A kisült palacsintákat tedd tányérra. Melegen a legfinomabbak – megszórhatod őket egy kevés fahéjjal, vagy kínálhatod kedvenc édes önteteddel is.
Ez a joghurtos-almás palacsinta remek választás lehet reggelire, uzsonnára vagy akár egy könnyű desszertként is. Puha állaga és finom íze miatt a gyerekek és felnőttek egyaránt szeretni fogják. 🍎
Jó étvágyat!
