A kolin egy létfontosságú tápanyag, amely szerepet játszik az agy és a memória működésében. Előanyaga az acetilkolinnak, egy fontos idegi hírvivő anyagnak. A terhesség alatt különösen fontos a megfelelő kolinbevitel, mivel támogatja a magzati agyfejlődést.
A nyugati társadalmakban az emberek 90%-a kolinhiányos, ami izomgyengeséghez és a máj elzsírosodásához is vezethet.
4. Védi a látást
A tojásban megtalálható lutein és zeaxantin két karotinoid, amelyek fontos szerepet játszanak a szem egészségének megőrzésében. Segítenek megelőzni az időskori makuladegenerációt, ami a vakság egyik fő oka.
Ezek a tápanyagok csökkentik a szürkehályog kockázatát, javítják az éjszakai látást és védik a szemet az UV-sugarak káros hatásaitól.
5. Fehérje izomépítéshez
Két tojás fehérjetartalma egy adag húséval vetekszik, ám kevesebb zsírral és savval terheli meg a szervezetet. Bár sok diéta csak a tojásfehérjét ajánlja, fontos tudni, hogy az összfehérje körülbelül fele a sárgájában található.
6. Erős csontok, több D-vitamin
A tojás kalciumban és D-vitaminban is gazdag – ez a két anyag kulcsszerepet játszik a csontok épségében. A D-vitamin segíti a kalcium felszívódását, a kalcium pedig nemcsak a csontokhoz, de a véralvadáshoz, idegi működéshez és izomműködéshez is elengedhetetlen.
7. Segíthet a fogyásban
A tojás laktató és tápanyagban gazdag, miközben alacsony a kalóriatartalma – ezáltal kiváló választás lehet diétázók számára. Egyes kutatások szerint a tojásos reggeli után kevesebb kalóriát fogyasztunk a nap további részében, mint ha más reggelit választanánk.
Egyes vizsgálatok szerint ez a szokás nemcsak súlycsökkenést, hanem kisebb derékbőséget és alacsonyabb testzsírszázalékot is eredményezhet.
Összegzés:
A tojás nem az ellenség – sőt! Egyre több bizonyíték támasztja alá, hogy a tojás rendszeres, mérsékelt fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. Természetesen nem szükséges naponta tíz tojást enni, de napi két-három tojás teljesen rendben van az egészséges életmód részeként.
