Bevezetés
A narancs nemcsak ízletes és egészséges gyümölcs, hanem a héjában is érték rejtőzik, amit sokan nem hasznosítanak. Ha a héjat sóval kombináljuk, különleges összetevővé válik, amely nemcsak ételeinket gazdagíthatja, de a háztartásban, a szépségápolásban és az aromaterápiában is hasznos lehet. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan készíthetsz otthon egyszerűen narancshéjas sót, amely sokféleképpen felhasználható, és kellemes illatával is elvarázsol.
Hozzávalók:
- 2–3 narancs héja
- 2 evőkanál tengeri só (lehetőleg durva szemcsés)
- Opcionálisan: 1 evőkanál nádcukor (ha édesebb illatot szeretnél)
- Opcionálisan: néhány szegfűszeg vagy őrölt fahéj (további aromához)
Elkészítés menete
1. Narancshéj előkészítése:
- Alaposan mosd meg a narancsokat, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket.
- Hámozd meg őket úgy, hogy lehetőleg ne maradjon sok a fehér, kesernyés héjrétegből.
- Vágd fel a héjakat kisebb darabokra vagy csíkokra – ahogy neked tetszik.
2. A héjak szárítása:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
