- Előkészítés:
A csirkemellet vágd fel kisebb darabokra. - Panírozás:
Egy tálban verd fel a tojásokat, sózd és borsozd. Add hozzá a petrezselymet, majonézt, reszelt sajtot és lisztet, majd keverd simára. - Sütés:
Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat közepes lángon. A csirkedarabokat mártsd a tojásos keverékbe, majd süsd aranybarnára mindkét oldalon 3–5 perc alatt. - Köret:
A burgonyát vágd kockákra, tedd tálba, locsold meg olajjal, sózd, szórd meg fokhagymaporral és fűszerpaprikával, majd jól keverd össze. - Összeállítás:
A fűszeres krumplit tedd egy sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezd rá a megsült csirkedarabokat, igény szerint tegyél rá paradicsomszeleteket is. - Sütés:
Előmelegített sütőben, 200°C-on süsd 35–40 percig, amíg a krumpli aranybarna és puha lesz.
Tipp:
Ha egyszer kipróbálod ezt a receptet, biztosan visszatérő vendége lesz a konyhádban. Gyors, laktató és minden falatban ott a házias ízvilág!
