- Alapkeverék: Tedd a tejet és az olívaolajat egy turmixgépbe. Közepes sebességgel keverd egy percig úgy, hogy a turmixfejet folyamatosan az edény alján tartsd, így megakadályozod, hogy túl sok levegő kerüljön az öntetbe, és krémes marad az állaga.
- Ízesítés hozzáadása: Add hozzá a citromlevet, sót, fekete borsot, összezúzott fokhagymát, apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet. Fontos, hogy a petrezselyem jól ki legyen olvadva és le legyen itatva, hogy ne hígítsa fel az öntetet.
- Összekeverés: Keverd újra addig, amíg az öntet egységes és sima nem lesz. Kóstold meg, és ha szükséges, igazíts az ízeken.
Tálalás:
Az öntet most már készen áll. Remekül illik különféle ételekhez, frissességet és egyedi ízt adva nekik. Azonnal tálalható, vagy légmentesen záródó edényben hűtőben tárolható, ahol néhány napig megőrzi frissességét.
Köszönöm, hogy elkészítetted ezt a receptet! Remélem, hogy annyira ízleni fog, mint amennyire mi élvezzük megosztani veled. Kellemes főzést és jó étvágyat kívánok!
