Nedves, Friss Epres Sütemény – Egyszerű, Ízletes és Puha

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses módban).

2. Mosd meg és pucold meg az epreket, majd vágd félbe őket.

3. Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg világos és habos állagot nem kapsz.

4. Folyamatos keverés mellett add hozzá az olvasztott vajat.

5. Szitáld bele a lisztet, a sütőport és a sót, majd keverd simára a tésztát.

6. Öntsd a masszát egy kivajazott, lisztezett formába, és helyezd rá az eperdarabokat a vágott felükkel felfelé.

7. Süsd 30–35 percig, vagy amíg a tűpróba tiszta nem lesz.

8. Hagyd kihűlni, majd szórd meg porcukorral, ha szeretnéd.

Tippek:
A süteményhez egy kis citromhéj vagy néhány csepp vanília aroma különleges, friss ízt adhat.

Ez a puha, nedves epres sütemény könnyen elkészíthető és tökéletes választás a nyári napokra, amikor az érett, zamatos eper a legfinomabb. Próbáld ki, és élvezd a természetes ízek harmóniáját!