Négy finom házi zöldséges mártogatós

by

Hozzávalók:

  • 2 érett avokádó, pépesítve
  • 1/2 csésze tejföl
  • 1/4 csésze ranch öntet
  • 1 evőkanál friss lime-lé
  • 1/4 teáskanál fokhagymapor
  • Só és bors ízlés szerint
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander (opcionális)

Elkészítés:

  1. Egy tálban törd pépesre az avokádót, de hagyj benne néhány darabkát, ha szereted a sűrűbb állagot.
  2. Keverd össze a tejföllel és a ranch öntettel, majd add hozzá a lime-lét, a fokhagymaport, sót és borsot.
  3. Ízlés szerint megszórhatod friss korianderrel.
  4. Tálald friss zöldségekkel (répa, zeller, uborka) vagy tortillachips-szel.

3. Kapros mártogatós

Hozzávalók:

  • 1 csésze tejföl
  • 1 csésze majonéz (vagy görög joghurt, könnyebb változathoz)
  • 2 evőkanál friss kapribogyó (vagy 2 teáskanál szárított)
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál hagymapor
  • 1 teáskanál szárított petrezselyem
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 1 evőkanál citromlé (opcionális, frissességért)

Elkészítés:

  1. Egy közepes tálban keverd össze a tejfölt, a majonézt és a citromlét (ha használsz).
  2. Add hozzá a kaprot, fokhagymaport, hagymaport, petrezselymet, sót és borsot, majd alaposan keverd össze.
  3. Tedd legalább 1 órára hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
  4. Tálald hidegen friss zöldségekkel, kekszel vagy chips-szel.

4. Ranch mártogatós

Hozzávalók:

  • 1 csésze tejföl
  • 1/2 csésze író (extra savanykás ízért)
  • 1/2 csésze majonéz
  • 1 teáskanál szárított kapribogyó
  • 1 teáskanál szárított petrezselyem
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál hagymapor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 1/2 teáskanál Worcestershire szósz (opcionális, mélyebb ízért)
  • 1 evőkanál friss citromlé vagy fehér ecet

Elkészítés:

  1. Egy tálban keverd simára a tejfölt, az írót és a majonézt.
  2. Add hozzá a kaprot, petrezselymet, fokhagymaport, hagymaport, sót és borsot.
  3. Keverd össze a Worcestershire szósszal és a citromlével (vagy ecettel) az ízek mélyítéséhez.
  4. Legalább 30 percre hűtsd le az ízek összeérzéséhez.
  5. Tálald hidegen zöldségekkel, chips-szel vagy salátaöntetként.

Élvezd ezeket a könnyű, ízletes mártogatósokat barátaiddal vagy családoddal!

Leave a Comment