A cukkinit hámozd meg, reszeld le, sózd be, és hagyd állni 15 percig, majd nyomkodd ki a levét.
Add hozzá a lisztet, a tojást, a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, a fűszereket, és ha szereted, egy kevés aprított kaprot is.
Forrósíts olajat egy serpenyőben. Egy kanál segítségével formázz kisebb halmokat a masszából, és süsd meg őket mindkét oldalukon aranybarnára.
Melegen, fokhagymás tejföllel kínáld.
Gyors, laktató és isteni finom – tökéletes megoldás rohanós napokra is!
