1. lépés: A sago gyöngyök megfőzése
- Forralj fel egy lábas vizet.
- Add hozzá a sago gyöngyöket, és főzd 10–15 percig, időnként megkeverve, amíg majdnem teljesen átlátszóvá válnak.
- Kapcsold le a tüzet, fedd le, és hagyd állni további 10 percig.
- Öblítsd le hideg vízzel, majd szűrd le. Áztasd hideg vízbe, hogy ne ragadjanak össze.
2. lépés: Mangós-kókusztejes turmix
- Tedd a mangó felét a turmixgépbe, öntsd hozzá a kókusztejet.
- Ha szeretnél, adj hozzá édesítőt.
- Turmixold simára és krémesre.
- Hűtsd le hűtőben vagy fogyaszd azonnal.
3. lépés: A desszertital összeállítása
- Egy tálba vagy nagy pohárba tedd az előfőzött sago gyöngyöket, a maradék mangót és a reszelt grépfrútot.
- Öntsd rá a mangós-kókuszos turmixot.
- Finoman keverd össze, hogy az ízek és textúrák egységesen keveredjenek.
- Ha hidegen szeretnéd tálalni, tegyél bele jégkockát vagy hűtsd 20 percig a hűtőszekrényben.
🌟 Miért érdemes kipróbálni?
- Textúrák játéka: szaftos grépfrút, puha mangó és kissé rágós sago gyöngyök egyetlen pohárban
- Tropikus ízélmény: a kókusztej és az édes mangó tökéletes párost alkot
- Különleges hangulat: pont olyan, mint amit egy exkluzív desszertbárban rendelnél – csak most otthon is elkészítheted
Ez az ital egyszerre frissítő és tartalmas, ideális választás nyári délutánokra vagy vendégváró különlegességként.
