- Topinambur
Bliski krewny słonecznika, z jadalnymi bulwami. Bardzo plenny i łatwo się rozprzestrzenia, dzięki czemu z czasem stworzy gęsty zakątek w ogrodzie. - Cebula drabinkowa (egipska)
Nietypowa cebula, która rozmnaża się przez tworzenie nowych cebulek na końcach łodyg. „Chodzi” po ogrodzie, więc sadząc ją raz, zyskujemy naturalną ekspansję. - Szpinak trwały (Good King Henry)
Liściaste warzywo przypominające szpinak, dawniej powszechny składnik przydomowych ogrodów. Odporne i łatwe w uprawie. - Szczaw
Kwaśna roślina liściasta, która dobrze rośnie wczesną wiosną i niezawodnie odradza się co roku. - Kapusta morska (sea kale)
Roślina typowa dla terenów nadmorskich, jadalna w formie liści, pędów i pąków kwiatowych. Jest niezwykle odporna i jednocześnie ozdobna. - Lubczyk
Zioło o smaku selera, doskonałe do sałatek i zup. Rośnie bardzo bujnie i jest długowieczne.