- A paradicsomokat apró kockákra vágjuk.
- A fokhagymát nagyon finomra aprítjuk vagy fokhagymanyomón áttörjük.
- Egy tálban összekeverjük a paradicsomot a fokhagymával. Hozzáadjuk a sót, borsot és – ha szeretnénk – a szárított bazsalikomot.
- Meglocsoljuk olívaolajjal, majd tálalás előtt még egyszer átcsepegtetjük egy kevéssel.
- Kínálhatjuk friss bagettel vagy pirított kenyérrel.
Tálalási és tárolási tippek:
Ez a saláta frissen a legfinomabb, közvetlenül a készítés után. Kiváló előételként vagy köretként is megállja a helyét.
Ha mégis megmarad, tároljuk hűtőszekrényben legfeljebb 1 napig – de a legjobb élményt mindig a friss alapanyagok adják.
Változatok:
- Próbáljuk ki más szárított fűszerekkel is, például oregánóval vagy kakukkfűvel.
- Egy kevés friss uborka vagy vöröshagyma hozzáadásával még ropogósabb és frissebb lesz.
Gyakran ismételt kérdések:
Lehet más hozzávalókat is hozzáadni?
Igen, például apróra vágott mozzarellával vagy olívabogyóval tartalmasabb fogást készíthetünk belőle.
Finom lesz a saláta bazsalikom nélkül is?
Igen. A bazsalikom karakteres olaszos ízt ad, de ha nem kedveled, nyugodtan kihagyhatod – a saláta így is ízletes marad.
