- Zselatin előkészítése:
Áztasd be a zselatint kevés hideg vízbe a csomagoláson található utasítás szerint. - Száraz hozzávalók összekeverése:
Egy tálban keverd össze a darált kekszet a cukorral. - Nedves hozzávalók előkészítése:
Egy másik tálban keverd össze a tejet, sűrített tejet, mascarponét, vaníliaaromát és a megduzzadt zselatint. Dolgozd el habverővel, amíg sima, krémes állagot nem kapsz. - Összeállítás:
Add hozzá a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverd össze. - Formázás és hűtés:
A masszát simítsd el egy tetszőleges (kerek vagy szögletes) formában, majd tedd hűtőbe legalább 4 órára, amíg teljesen megdermed. - Tálalás:
Miután megkötött, vedd ki a formából, és díszítsd apróra vágott friss gyümölccsel.
További tippek:
- Keksz variációk: Próbáld ki csokoládés vagy vaníliás ízesítésű kekszekkel is!
- Mascarpone helyett: Ha nincs kéznél mascarpone, használhatsz natúr krémsajtot is.
- Zselatin: A zselatin biztosítja, hogy a sütemény szépen összeálljon és szeletelhető legyen.
- Díszítés: A gyümölcsök mellett szórhatsz rá reszelt csokoládét, kókuszreszeléket vagy apróra vágott dióféléket is.
Jó étvágyat kívánunk!
Ez a sütés nélküli olasz sütemény tökéletes választás lehet egy gyors vendégváráshoz, nyári desszertnek vagy bármilyen alkalomra, amikor valami édesre és egyszerűre vágysz.
Szeretnél más variációkat is kipróbálni? Például rétegezheted gyümölcslekvárral vagy olvasztott csokoládéval is – csak a fantáziád szab határt!
