1. A zselatin előkészítése
A csomagoláson szereplő utasítás szerint áztassuk be a zselatint kevés hideg vízbe, és hagyjuk megduzzadni.
2. A száraz hozzávalók összekeverése
Egy tálban keverjük össze a darált kekszet a cukorral.
3. A nedves hozzávalók előkészítése
Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a sűrített tejet, a mascarponét, a vaníliaaromát és a beáztatott zselatint. Habverővel dolgozzuk össze, míg sima, krémes állagot nem kapunk.
4. Az alap massza összeállítása
Öntsük a krémes keveréket a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük el, hogy homogén masszát kapjunk.
5. Formázás és hűtés
Öntsük a masszát egy téglalap vagy kör alakú formába, majd tegyük hűtőbe legalább 4 órára, amíg teljesen megdermed.
6. Díszítés és tálalás
A megdermedt süteményt óvatosan vegyük ki a formából, és ízlés szerint díszítsük friss, apróra vágott gyümölcsökkel.
Tipp:
A recept könnyedén variálható más típusú kekszekkel vagy akár gyümölcspürével is, ha szeretnénk egy kicsit egyedibbé tenni. Hűtve tálalva a legfinomabb!
