- Zselatin előkészítése: A csomagoláson található utasítás szerint áztasd be a zselatint egy kevés hideg vízbe, és hagyd megduzzadni.
- Száraz hozzávalók összekeverése: Egy tálban keverd össze a darált kekszet és a cukrot.
- Nedves hozzávalók kikeverése: Egy másik tálban keverd össze a tejet, a sűrített tejet, a mascarponét, a vaníliaaromát és a megduzzadt zselatint. Keverd simára, amíg krémes, egynemű állagot kapsz.
- A két keverék egyesítése: A nedves keveréket öntsd a száraz hozzávalókhoz, majd alaposan dolgozd össze, hogy sűrű, homogén masszát kapj.
- Formázás és hűtés: A kész masszát öntsd egy tetszőleges (téglalap vagy kör alakú) formába, simítsd el a tetejét, majd tedd hűtőbe legalább 4 órára, amíg megdermed.
- Díszítés és tálalás: Ha a sütemény megkötött, óvatosan vedd ki a formából, és díszítsd friss, apróra vágott gyümölcsökkel.
Tippjeink a még finomabb eredményért:
- Kekszválasztás: Ha különlegesebb ízvilágra vágysz, használhatsz vaníliás vagy kakaós kekszet is.
- Mascarpone helyett: Ha nincs otthon mascarpone, használhatsz natúr krémsajtot is.
- Zselatin: A zselatin segít abban, hogy a sütemény szép, szeletelhető állagot kapjon.
- Díszítés: A gyümölcsökön kívül próbáld ki reszelt csokoládéval, kókuszreszelékkel vagy aprított dióval is.
További ötlet:
Ha feldobnád a receptet, tehetsz a rétegek közé gyümölcslekvárt vagy olvasztott csokoládét is – ezzel egyedi ízvilágot adhatsz a süteménynek.
Jó étvágyat!
Ez az olasz ihletésű, hűsítő finomság ideális választás a melegebb napokra vagy amikor gyorsan szeretnél valami különlegeset készíteni – sütés nélkül.
