1. Lépés – A sütő előkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Egy téglalap alakú tortaformát kenj ki egy kevés vajjal.
2. Lépés – A tészta elkészítése:
A puha vajat keverd habosra a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Ezután egyenként add hozzá a tojásokat, mindig alaposan elkeverve. Szitáld bele a lisztet, add hozzá a sütőport és a pudingport, majd keverd össze. Végül fokozatosan öntsd hozzá a tejet, amíg egy sima masszát nem kapsz.
3. Lépés – Az alma előkészítése:
Mosd meg az almákat, hámozd meg, vájd ki a magházukat, majd tetszőleges méretű darabokra vágd őket. Egy spatula segítségével forgasd bele az almaszeleteket a tésztába.
4. Lépés – Sütés:
Öntsd a masszát az előkészített sütőformába, és simítsd el a tetejét. Helyezd a formát a sütő középső rácsára, és süsd 40–50 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a tűpróbánál nem tapad rá tészta.
Tipp: Langyosan, egy gombóc vaníliafagyival is tálalhatod – de magában is nagyon finom!
Jó étvágyat!
