- Előkészítés: Hámozd meg a céklát, majd vágd vékony szeletekre. Így egyenletesen fog megsülni és jobban felveszi a tej ízét.
- A tej felmelegítése: Forrald fel a tejet egy lábosban, vigyázz, nehogy kifolyjon.
- Összeállítás: Egy tűzálló edénybe helyezd a céklaszeleteket, majd öntsd rá a forró tejet, hogy teljesen ellepje.
- Sütés: Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra (350 °F), majd a céklát kb. 45 percig süsd, vagy amíg megpuhul. Fedd le alufóliával, hogy ne száradjon ki.
- Tálalás: Ha szeretnéd, meglocsolhatod egy kis mézzel, hogy kiemeld az ízeket.
Miért érdemes kipróbálni?
- Krémes ízvilág: A tej puhára főzi a céklát és gazdag, lágy ízt kölcsönöz neki.
- Tápláló étel: A cékla vitaminokban, ásványi anyagokban és rostban gazdag, a tej pedig fehérjét és kalciumot ad.
- Könnyen variálható: Hidegen tejföllel vagy joghurttal, melegen köretként is tálalható.
Tálalási ötletek:
- Friss petrezselyemmel vagy kaporral szórva frissítsd fel az ízeket.
- Darabolt dióval vagy magvakkal adj hozzá ropogós textúrát.
Próbáld ki ezt a három alapanyagos céklaételt, amely egyszerre egészséges és ízletes. Nemcsak egyszerű elkészíteni, de ráadásul otthon, frissen készítve sokkal finomabb, mint a bolti alternatívák. Kóstold meg, és éld át a házias ízek örömét!
