- Melegítsd elő a sütőt a megfelelő hőmérsékletre (180°C, alsó-felső sütés).
- Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéket verd kemény habbá.
- Fokozatosan add hozzá a cukrot a habhoz, és keverd tovább, amíg sűrű, fényes masszát kapsz.
- Ezután add hozzá a sárgájákat egyenként, majd keverd bele az olajat.
- Öntsd hozzá a tejet vagy ásványvizet, szórd bele a vaníliás cukrot, és jól keverd össze.
- A lisztet keverd el a sütőporral, majd dolgozd össze a tojásos keverékkel csomómentesre.
- Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Mosd meg és szeleteld fel a gyümölcsöket, majd helyezd őket a tészta tetejére két rétegben.
- Süsd 45 percig, amíg a sütemény aranybarna és átsült lesz.
- Hagyd teljesen kihűlni, majd igény szerint szórd meg porcukorral.
- Szeleteld fel és kínáld családtagjaidnak vagy vendégeidnek.
Tipp:
Ez a sütemény egy könnyed, sokoldalú desszert, amit bátran elkészíthetsz az aktuális szezonnak megfelelő gyümölcsökkel – lehetnek bogyósok, barack, alma vagy akár szilva is. Egy jól bevált recept, amelyet szívesen fogad mindenki, aki megkóstolja. Oszd meg másokkal is, hiszen az öröm akkor az igazi, ha megosztjuk!
