Hozzávalók:
- 2 közepes méretű burgonya 🥔
- 2 sárgarépa 🥕
- 100 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott) 🌱
- 2 tojás 🥚
- 200 g majonéz 🥄
- Só és bors ízlés szerint 🧂
Elkészítés:
Zöldségek főzése 🍲:
Hámozd meg a burgonyát és a sárgarépát, majd apró kockákra vágd.
Egy lábasban, forrásban lévő, enyhén sós vízben főzd meg a zöldségeket és a borsót körülbelül 10 perc alatt, amíg megpuhulnak.
Ezután szűrd le és hagyd kihűlni.
Tojások előkészítése 🥚:
A tojásokat főzd keményre (kb. 8-10 perc), majd hűtsd le és hámozd meg.
Az egyik tojást apró kockákra vágd fel, a másikat később a tálaláshoz használd.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
