5. Adjuk hozzá a narancshéjat a sziruphoz, és közepes lángon főzzük 30–40 percig, amíg áttetszővé nem válnak.
Szárítás:
6. Szűrjük le a héjat, majd helyezzük rácsra vagy sütőpapírra. Hagyjuk teljesen kiszárni – ez akár néhány órát vagy egy egész napot is igénybe vehet.
Opcionális – csokoládéval díszítés:
7. Olvasszuk meg az étcsokoládét, majd mártogassuk bele a narancshéjat. Helyezzük sütőpapírra, amíg a csokoládé meg nem keményedik.
Adagolás és tárolás:
8. Tároljuk a kandírozott narancshéjat légmentesen záródó edényben, száraz helyen. Akár hetekig is eláll, de valószínűleg hamarabb elfogy, mert annyira finom!
Változatok:
- Adjunk vaníliát vagy fahéjat a sziruphoz egy különleges ízért.
- Használjunk fehér csokoládét vagy karamellt a tejcsokoládé helyett.
- Próbáljuk ki a receptet citrom- vagy limehéjjal is egy változatos ízvilágért.
Gyakran ismételt kérdések:
- Használhatok nem bio narancsot?
Igen, de fontos, hogy alaposan mossuk meg, hogy eltávolítsuk a permetezős anyagok maradékait. - Kötelező a csokoládéval díszíteni?
Nem, ez teljesen opcionális. A kandírozott narancshéj önmagában is ízletes. - Tárolhatom a hűtőben?
Nem szükséges, de ha szeretnéd, teheted. Csak gondoskodj róla, hogy az edény légmentesen záródjon.
És ennyi!
Egyszerű, ízletes és sokoldalú – tökéletes bármilyen alkalomra. Próbáld ki még ma, és lepd meg szeretteidet ezzel az otthon készített finomsággal! 🍊
